高粱酒的意思

用高粱釀制的燒酒。

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燒酒：

1.唐時酒名。

2.用蒸餾法制成的酒，透明無色，酒精含量較高，引火能燃燒。也稱白酒。

3.釀酒。

高粱：

①一年生草本植物，葉和玉米相似，但較窄，花序圓錐形，生在莖的頂端，子實紅褐色。品種很多，子實供食用外，還可釀酒和制淀粉。

②這種植物的子實。‖也叫蜀黍。

● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ

◎ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。雞尾酒。茅臺酒。酒漿。