走堂的意思

舊時稱茶館飯店的服務員為「走堂」。也叫跑堂﹑堂倌。

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服務員：

機關的勤雜人員；旅館、飯店等服務行業中招待客人的工作人員。

跑堂：

舊時稱酒飯館中的服務員。

堂倌：

舊稱酒樓、餐館、茶肆等中的服務人員：堂倌見進來四條大漢。

飯店：

①較大而設備好的旅館：北京飯店。

②〈方〉飯館。