糖醋的意思

1.糖和醋。

2.加入糖和醋的。如：糖醋魚。

3.用制糖或制淀粉的下腳料,通過酒精或醋酸發酵的方法而制成的食醋。

(1) [sugar and vinegar]∶糖和醋

(2) [sweet and sour]∶加入糖和醋的

糖醋魚

(3) [sugar vinegar]∶用制糖或制淀粉的下腳料,通過酒精或醋酸發酵的方法而制成的食醋

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加入：

①加上；攙進去：加入食糖少許。

②參加進去：加入工會 ㄧ加入足球隊。

方法：

關于解決思想、說話、行動等問題的門路、程序等：工作方法ㄧ學習方法ㄧ思想方法。

發酵：

復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作酦酵。

制糖：

將制糖原料(如甜菜、甘蔗)經過一系列加工過程(如提凈、碳化、經骨炭或活性炭過濾和結晶)生產出糖。如：制糖廠。