鵪子羹的意思

用鵪鶉為原料烹調而成的羹。

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烹調：

燒煮調制：烹調五味。

鵪鶉：

鳥名。體形似雞﹐頭小尾禿，羽毛赤褐色，雜有暗黃條紋。雄性好斗。肉﹑卵均可食，味美。

原料：

1.沒有經過加工制造的材料。例如冶煉金屬的礦砂，用以紡織的棉花，制造面粉的小麥，都是原料，是經過人類勞動取得的勞動對象。

2.指未經加工整理的素材。

3.比喻能產生新事物的條件。