椒鹽的意思

（椒鹽兒）把焙過的花椒和鹽軋碎制成的調味品：椒鹽排骨 ㄧ椒鹽月餅。

---

花椒：

①落葉灌木或小喬木，枝上有刺，果實球形，暗紅色。種子黑色，可以做調味的香料，也可入藥。

②這種植物的種子。

排骨：

1.形容人體消瘦，胸骨顯現于外。

2.今泛指瘦人。

3.附有部分肉的豬﹑牛﹑羊等的肋骨﹑脊椎骨。供食用。

月餅：

一種圓形有餡的餅餌﹐為中秋節應時的食品。

調味品：

用來調味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄醬)。