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煮鹽的意思

煮鹽

詞語意思:

熬干含鹽分的水,提取食鹽。


食鹽:

1.吃鹽。

2.無機化合物。成分是氯化鈉。無色或白色結晶體,呈粒狀或塊狀,味咸,是重要的調味劑和防腐劑,并可供藥用和工業用。

提取:

1.從負責保管的單位或機構中取出財物。

2.指司法機關索取罪證。

3.謂經過提煉而取得。

鹽分:

物體內所含的鹽量。

(鹽)yán ㄧㄢˊ

◎ 無機化合物,一種有咸味的無色或白色結晶體,成分是氯化鈉,用來制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的調味劑和防腐劑(有「海鹽」、「池鹽」、「井鹽」、「巖鹽」等種類):鹽巴。鹽鹵。鹽分(fèn )。鹽田。

◎ 〔鹽酸〕氯化氫的水溶液,是一種基本的化學原料,多用于工業和醫藥。

◎ 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物:酸式鹽。堿式鹽。

zhǔ ㄓㄨˇ

◎ 把東西放在水里,用火把水燒開:烹煮。煮飯。煮字(喻書生玩味文字)。煮豆燃箕(喻骨肉相殘)。煮鶴焚琴(喻大煞風景的事)。

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