燕窩菜的意思

即燕窩。

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燕窩：

金絲燕以吞下后又吐出的海藻、魚蝦混和唾液而成的膠狀物在海邊巖石間壘的巢。是珍貴食品：燕窩魚翅。

● 菜cài ㄘㄞˋ

◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。