漉酪的意思

謂將牛﹑羊等乳過濾煉制成食品。

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過濾：

使流體通過濾紙或其他多孔材料，把所含的固體顆粒或有害成分分離出去。

食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。

● 漉lù ㄌㄨˋ

◎ 液體慢慢地滲下，濾過：滲漉。漉網（造紙時濾掉紙漿中水分的網）。

● 酪lào ㄌㄠˋ

◎ 用動物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一種含磷的復合蛋白。乳中蛋白質的主要成分。營養價值較高。可制成干酪）。

◎ 用果實做的糊狀食品：果酪。杏仁酪。