包心菜的意思

〈方〉結球甘藍。

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甘藍：

二年生草本植物，葉子寬而厚，一般是藍綠色，表面有蠟質，花黃白色。變種很多，可做蔬菜，如結球甘藍、花椰菜、苤藍等。

結球甘藍：

二年生草本植物，葉子大，平滑，層層重疊結成球狀，花黃色。是普通的蔬菜。通稱圓白菜、洋白菜，不同地區有卷心菜、包心菜等名稱。