膏香的意思

1.亦作「膏薌」。

2.牛膏。古代調味八珍之一。

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膏薌：

見「膏香」。

調味：

加調料于菜肴使味美﹔調和味道。

八珍：

1.古代八種烹飪法。《周禮．天官．膳夫》:「珍用八物。」鄭玄注:「珍﹐謂淳熬﹑淳母﹑炮豚﹑炮牂﹑搗珍﹑漬﹑熬﹑肝膋也。」宋呂希哲《侍講日記》:「八珍者﹐淳熬也﹐淳母也﹐炮也﹐搗珍也﹐漬也﹐熬也﹐糝也﹐肝膋也。先儒不數糝而分炮豚羊為二﹐皆非也。」后以指八種珍貴食品。

2.泛指珍饈美味。