干處理的意思

用使干燥的辦法加以處理(如肉類)。

[dry-cure]用使干燥的辦法加以處理(如肉類)

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處理：

1.處置;辦理。

2.指定刑;處罰。

肉類：

肉食動物制成的食品,包括用作食品的任何動物的可食部分。

辦法：

處理事情或解決問題的方法：想辦法ㄧ他不答應，你也拿他沒辦法。

干燥：

①沒有水分或水分很少：沙漠地方氣候很干燥。

②枯燥，沒有趣味：演講生動，聽的人不會覺得干燥無味。