絲糕的意思

用小米粉﹑玉米粉或面粉等加水攪拌發酵后蒸成的松軟的食品。宋陳造有《謝韓干送絲糕》詩。

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攪拌：

用棍子等在混合物中轉動、和弄，使均勻：攪拌箱ㄧ攪拌種子ㄧ攪拌混凝土 。

發酵：

復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作酦酵。

米粉：

1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古時亦用作化妝品。

2.大米加水磨成漿，過濾后弄成團，然后制成細條，可煮食。

食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。