豌豆苗的意思

蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉。

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蔬菜：

可做菜吃的草本植物。

豌豆：

又稱「小寒豆」。雙子葉植物，豆科。一年生草本。植株光滑無毛。結莢果，種子圓形。中國各地廣為栽培。嫩莢和嫩苗可作蔬菜，種子可食用或制淀粉。