餳糟的意思

做麥芽糖剩下的渣子。

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剩下：

1.在消耗和使用后作為剩余留下。如：只剩下一噸煤。

2.留下一部分未被破壞、未被取走或未被用光。如：甘蔗榨出汁后剩下渣子。

渣子：

1.碎屑。

2.渣滓。

麥芽糖：

兩個葡萄糖分子縮合而成的雙糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是飴糖的主要成分。在發芽的谷粒，特別是麥芽中含量較高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

● 餳（餳）xíng ㄒㄧㄥˊ

◎ 糖稀。

◎ 糖塊、面劑子等變軟：糖餳了。

◎ 精神不振，眼睛半睜半閉：眼睛發餳。

● 糟zāo ㄗㄠˉ

◎ 做酒剩下的渣子：酒糟。糟粕（亦喻無價值的東西）。糟蛋。糟糠之妻（指貧窮時共患難的妻子）。

◎ 腐朽，腐爛：糟爛。糟朽。

◎ 壞：事情辦糟了。糟糕。

◎ 作踐，損害：糟蹋。糟踐（「踐」讀輕聲）。