茭筍的意思

即茭白。參見「茭白」。

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參見：

1.以一定禮節晉見上級。

2.參看。多用于書或文章的注釋。

茭白：

菰的嫩莖經某種病菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。

● 茭jiāo ㄐㄧㄠˉ

◎ 喂牲畜的干草：「峙乃芻茭」。

◎ 〔茭白〕菰的嫩莖經某種病菌寄生后膨大，可做蔬菜。

◎ 用竹篾或蘆葦編成的纜索。

● 筍sǔn ㄙㄨㄣˇ

◎ 竹子初從土里長出的嫩莖、芽，又稱「竹筍」，可以做菜吃。可食用者主要有「毛竹筍」、「慈竹筍」、「麻竹筍」等。

◎ 竹子的青皮：筍席（用竹青編成的席子）。

◎ 古同「榫」。