酒藥的意思

釀制黃酒或江米酒用的曲。

[yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用于釀造黃酒和江米酒的曲

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釀制：

釀造。

黃酒：

用糯米、大米、黃米等釀造的酒，色黃，含酒精量較低。

江米酒：

糯米加曲釀造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒釀、醪糟。