高粱米的意思

碾去皮的高粱子實。

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子實：

稻﹑麥﹑粟谷﹑高粱等糧食作物穗上的種子;大豆﹑小豆﹑綠豆等豆類作物豆莢內的豆粒。參見「子粒」。

高粱：

①一年生草本植物，葉和玉米相似，但較窄，花序圓錐形，生在莖的頂端，子實紅褐色。品種很多，子實供食用外，還可釀酒和制淀粉。

②這種植物的子實。‖也叫蜀黍。