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貽貝的意思

貽貝

詞語意思:

軟體動物。殼三角形,表厚外黑。生活在淺海巖石上。肉味鮮美。俗稱殼菜或淡菜。


殼菜:

1.用以稱有殼的海貝。指蛤蜊。

2.用以稱有殼的海貝。指貽貝。通常指其肉﹐俗稱淡菜。

軟體動物:

無脊椎動物的一門,體柔軟,沒有環節,兩側對稱,足是肉質,多數具有鈣質的硬殼,生活范圍很廣,水中和陸地上都有,如蚌﹑螺﹑蝸牛﹑烏賊等。

俗稱:

通俗的或非正式的稱呼。

鮮美:

1.新鮮美好。

2.謂食物的滋味好。

3.借指滋味好的食物。

淡菜:

貽貝的肉經燒煮曝灑而成的干制食品。味佳美,以煮曬時不加鹽,故名。

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