剁肉的意思

用刀快速向下砍肉。

[mince meat] 用刀快速向下砍肉

---

快速：

速度快的；迅速：快速照相機ㄧ快速煉鋼ㄧ快速行軍 ㄧ快速育肥。

向下：

1.底下。

2.朝下。

3.往后;往下面。表示動作繼續下去。

● 剁duò ㄉㄨㄛˋ

◎ 用刀向下砍：剁肉。剁餃子餡。

● 肉ròu ㄖㄡˋ

◎ 人或動物體內紅色、柔軟的組織：肉體。肉類。肉食。肌肉。肉票（被盜匪擄去的人，盜匪借以向他的家屬勒索錢財）。肉身（佛教指肉體）。

◎ 果實中可以吃的部分：桂圓肉。冬瓜肉厚。

◎ 果實不脆，不酥：肉瓤西瓜。

◎ 行動遲緩，性子慢：做事真肉。

◎ 古代稱圓形物中有孔的邊。

◎ 極親密疼愛之稱，多用呼子女。