菜羹的意思

用蔬菜煮的羹。

[dishes with thick juice at a meal] 肴,帶濃汁的菜

肴止于脯、醢、菜羹。——宋· 司馬光《訓儉示康》

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蔬菜：

可做菜吃的草本植物。

● 羹gēng ㄍㄥˉ

◎ 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。

● 菜cài ㄘㄞˋ

◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。