酒菜的意思

①酒和菜。

②下酒的菜。

(1) [food and drink]∶酒和菜肴

(2) [food to go with wine or liquor]∶下酒的菜

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下酒：

1.以菜佐酒。謂就著菜把酒喝下去。

2.指佐酒的菜肴果品。

3.適宜于佐酒。

● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ

◎ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。雞尾酒。茅臺酒。酒漿。

● 菜cài ㄘㄞˋ

◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。