風味食品的意思

按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹飪風味制作的食品。如：用煮馬鈴薯做成的風味食品。

[typical local dish] 按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹飪風味制作的食品

用煮馬鈴薯做成的風味食品

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風味：

事物的特色（多指地方色彩）：風味小吃 ㄧ家鄉風味ㄧ江南風味ㄧ這首詩有民歌風味。

方式：

說話做事所采取的方法和形式：工作方式ㄧ批評人要注意方式。

特殊：

不同一般的；不平常的：特殊性｜情況特殊｜特殊待遇。

烹飪：

烹調；燒飯煮菜：擅長烹飪｜蔬食以同烹飪。