二紅飯的意思

大麥摻赤豆做的飯。

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大麥：

單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本。植株像小麥。葉稍短而厚。主要供食用、釀酒、制麥芽糖和麥片等，也可作飼料。

赤豆：

雙子葉植物，豆科。一年生草本。莖蔓生或直立。三出復葉。花黃或淡灰色。莢果無毛，種子橢圓或長橢圓形，一般為赤色。原產于亞洲，中國栽培較廣。種子富含淀粉、蛋白質和b族維生素等，可作糧食和副食品，并可供藥用。莖、葉可作飼料或綠肥。