鍋湯的意思

熟煮肉塊、蔬菜或植物后，在鍋中留下的液體。

[pot liquor] 熟煮肉塊、蔬菜或植物后,在鍋中留下的液體

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蔬菜：

可做菜吃的草本植物。

液體：

具有一定體積但其形狀隨容器形狀而改變的物體。液體分子間的相互作用力較顯著，在極小范圍內分子排列有序，但無固定的空間結構，故很易作相對移動而表現為流動性。

植物：

生物的一大類。絕大多數有葉綠素，通過光合作用，用無機物制造有機養料。分低等植物(包括藻類、菌類、地衣等)和高等植物(包括苔蘚類、蕨類和種子植物等)。已知約四十萬種。

留下：

1.謂把東西擱下。

2.留住下來。

3.收受下來。

4.指付錢買下。

5.停留而攻下。