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黃油的意思

黃油

詞語意思:

①從石油中分餾出來的膏狀油脂,黃色或褐色,黏度大,多用做潤滑油。

②從牛奶或奶油中提取的淡黃色固體,主要成分為脂肪,是一種食品。

(1) [butter]∶一種重要食品,系固體乳化產物,主要是從牛奶里提取出來的乳脂(稀奶油),通過攪拌工序,使脂肪球、氣泡、水珠聚結起來而成,特別使用于涂在面包片上或烹飪中

(2) [grease]∶從石油中分餾出來的膏狀油脂,黃色或褐色,粘度大,多用做潤滑劑


食品:

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。

黏度:

液體或半流體流動難易的程度。流動越難的物質﹐其粘度越大,如膠水﹑漿糊等都是粘度較大的物質。

提取:

1.從負責保管的單位或機構中取出財物。

2.指司法機關索取罪證。

3.謂經過提煉而取得。

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