梅豆的意思

1.梅花苞蕾。

2.食品。用梅子﹑糖﹑紅曲攙和著煮成的熟黃豆。

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黃豆：

表皮黃色的大豆。

花苞：

苞的通稱。

紅曲：

又稱「紅米」。大米的微生物發酵制品。中國特產。將紅曲霉接種在蒸熟的稻米上，發酵制成。用于制造紅糟、紅酒、紅乳腐，以及其他食品的染色。也可入藥。

梅子：

1.梅樹的果實。味酸，立夏后成熟。生者青色，叫青梅;熟者黃色，叫黃梅。

2.指梅樹。

食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。