筍干的意思

將筍煮熟后﹐榨扁﹐曬干而成的食品。

[dried bamboo shoots] 曬干了的竹筍

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食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。

● 筍sǔn ㄙㄨㄣˇ

◎ 竹子初從土里長出的嫩莖、芽，又稱「竹筍」，可以做菜吃。可食用者主要有「毛竹筍」、「慈竹筍」、「麻竹筍」等。

◎ 竹子的青皮：筍席（用竹青編成的席子）。

◎ 古同「榫」。

● 干（乾）gān ㄍㄢˉ

◎ 觸犯，冒犯，沖犯：干擾。干涉。干預（亦作「干與」）。森然干霄。

◎ 追求，求取，舊指追求職位俸祿：干祿。干仕。

◎ 關連，涉及：干系。互不相干。

◎ 盾，古代抵御刀槍的兵器：大動干戈。

◎ 古代用以記年、記月、記日、記時（亦作編排次序）的十個字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。

◎ 涯岸，水邊：「河之干兮」。

◎ 個數：若干。

◎ 沒有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。

◎ 枯竭，盡凈：干盡。干杯。

◎ 徒然，白白地：干著急。

◎ 指沒有血緣或婚姻關系，拜認的親屬：干親。

◎ 〔干將（jiàng）〕古劍名。

◎ 姓。

● 干（幹）gàn ㄍㄢˋ

◎ 事物的主體或重要部分：樹干。軀干。干線。

◎ 做：干事。說干就干。

◎ 有才能的，善于辦事的：干才。干員。干練。

◎ 方言，壞、糟：事情要干。