鲙手的意思

庖丁，廚師。

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廚師：

以烹調為專業的人。

庖丁：

廚師。

● 鲙（鱠）kuài ㄎㄨㄞˋ

◎ 〔鲙魚〕即「鰳魚」。亦作「快魚」。

◎ （鱠）

● 手shǒu ㄕㄡˇ

◎ 人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情難辦，像荊棘刺手）。著（zhuó）手（開始做，動手）。手不釋卷。

◎ 拿著：人手一冊。

◎ 親自動手：手稿。手跡。手令。手書（a.筆跡；b.親筆書信）。

◎ 技能、本領：手法（技巧，方法）。手段。留一手。

◎ 做某種事情或擅長某種技能的人：國手。扒手。生產能手。

◎ 小巧易拿的：手槍。手冊。