溏心的意思

腌過或煮過的蛋的黃沒有凝固,呈糊狀。如：這個雞蛋是溏心的。

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凝固：

物質由液態變為固態的現象。在一定壓強下，液態的晶體物質在溫度降到一定值(稱凝固點)時開始凝固，在凝固過程中，雖不斷放出熱量，但溫度保持不變，直到全部凝成固態。液態的非晶體物質，在凝固過程中隨著溫度的降低而逐漸失去流動性，最后變為固體。

沒有：

猶沒收。

這個：

1.指示比較近的事物或人。

2.指代事物﹑原因或情況等。

3.表示夸張。

4.表示訓斥。