鵝掌的意思

鵝的腳掌。為菜肴珍品。

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腳掌：

腳接觸地面的部分。

珍品：

珍貴的物品。

菜肴：

經過烹調的葷素菜：精美菜肴。

● 鵝（鵝）é ㄜˊ

◎ 家禽，比鴨子大，頸長，喙扁闊，尾短，體白色或灰色，額部有肉質突起，雄的突起較大，頸長，腳大有蹼，善游水：白鵝。鵝毛。鵝卵石。鵝毛大雪。

● 掌zhǎng ㄓㄤˇ

◎ 手心，腳心：掌心。手掌。腳掌。鼓掌。易如反掌。

◎ 用巴掌打：掌嘴。

◎ 把握，主持，主管：掌管。掌權。掌勺。掌柜。

◎ 鞋底或牲口蹄子底下的東西：鞋掌。馬掌兒。

◎ 〔掌故〕關于歷史人物、典章制度等的故事或傳說。

◎ 姓。