熬鹽的意思

提煉鹽。

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煉鹽：

謂從海水中提煉鹽。

● 熬āo ㄠˉ

◎ 烹調方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。

● 熬áo ㄠˊ

◎ 久煮：熬粥。熬藥。

◎ 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬煉。

◎ 古同「嗷」。

● 鹽（鹽）yán ㄧㄢˊ

◎ 無機化合物，一種有咸味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有「海鹽」、「池鹽」、「井鹽」、「巖鹽」等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（fèn ）。鹽田。

◎ 〔鹽酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用于工業和醫藥。

◎ 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式鹽。堿式鹽。