鹵汁的意思

鹽鹵。

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鹽鹵：

1.鹽的一種。亦泛指食鹽。

2.即鹽堿。

3.漉清后用來燒鹽或曬鹽的鹵水。

4.見「鹽鹵」。

● 鹵（鹵滷）lǔ ㄌㄨˇ

◎ 制鹽時剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦稱「鹽鹵」、「苦汁」。

◎ 濃汁：鹵汁。鹵面。

◎ 用五香咸水或醬油等濃汁制作食品：鹵蝦。鹵豆腐。

◎ 古同「魯」，魯莽。

◎ 古同「櫓」，大盾。

◎ 古同「擄」，掠奪。

● 汁zhī ㄓˉ

◎ 混有某種物質的水：汁液。墨汁。果汁。膽汁。腦汁。