香菜的意思

即「芫荽」。

[coriander] 見「芫荽」

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芫荽：

一種一年生草本植物,葉互生,羽狀復葉,莖和葉有特殊香氣,花小,白色。果實圓形,用做香料,也可入藥。嫩莖和葉用來調味。通稱香菜。

● 香xiāng ㄒㄧㄤˉ

◎ 氣味好聞，與「臭」相對：香味。香醇。芳香。清香。

◎ 舒服：睡得香。

◎ 味道好：這魚做得真香。

◎ 受歡迎：這種貨物在農村香得很。

◎ 稱一些天然或人造的有香味的東西：麝香。靈貓香。龍涎香。檀香。沉香。

◎ 舊時用以形容女子事物或作女子的代稱：香閨。香艷。

◎ 祭祖、敬神所燒的用木屑攙上香料做成的細條：香火。燒香拜佛。香爐。香燭。

◎ 姓。

● 菜cài ㄘㄞˋ

◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。