燉牛肉的意思

指鹵牛肉或罐頭牛肉,常為咸腌牛肉。

[bully] 指鹵牛肉或罐頭牛肉,常為咸腌牛肉

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罐頭：

①〈方〉罐子。

②罐頭食品的簡稱，是加工后裝在密封的鐵皮罐子或玻璃瓶里的食品，可以存放較長的時間。

牛肉：

閹牛、奶牛或其它成年牛宰殺后供食用的肉。