酸乳的意思

一種略帶酸味的發過酵的半流體牛奶食品，由脫脂的牛奶及牛奶固形物加入兩種細菌（嗜酸乳干菌和熱連球菌）進行培養而成。

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加入：

①加上；攙進去：加入食糖少許。

②參加進去：加入工會 ㄧ加入足球隊。

脫脂：

除去某些物質中的脂肪質。如棉花﹑乳類等﹐常脫脂后應用。

形物：

1.指器物。

2.指事物的形態和性質。

食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。

半流體：

介乎固體和流體之間的物質，如生雞蛋的蛋白和蛋黃。