果酒的意思

用水果發酵制成的酒。也叫果子酒。

[fruit wine] 指用葡萄以外的水果經發酵而釀制成的酒

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水果：

供食用的含水分較多的植物果實的統稱。為家庭或待客常用的果品。如梨﹑桃﹑蘋果等。

果子酒：

果酒。

發酵：

復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作酦酵。