炒青的意思

1.制茶干燥工序之一。如制綠茶時，鮮茶葉經殺青﹑揉捻后，放在鍋里炒干，叫做炒青。

2.綠茶的一種。

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工序：

組成整個生產過程的各段加工，也指各段加工的先后次序。材料經過各道工序，加工成成品。

茶葉：

經過加工的茶樹嫩葉，可作飲料。

叫做：

（名稱）是；稱為：這東西叫做三角板 ㄧ跟緯線垂直的線叫做經線。

干燥：

①沒有水分或水分很少：沙漠地方氣候很干燥。

②枯燥，沒有趣味：演講生動，聽的人不會覺得干燥無味。