蟹粉的意思

用來做菜或餡的蟹肉和蟹黃。

[crab meat]〈方〉∶用來做菜或餡兒的蟹黃和蟹肉

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用來：

猶以來。

蟹黃：

1.亦作「蠏黃」。

2.螃蟹體內的卵巢和消化腺﹐橘黃色﹐味鮮美。

3.借指螃蟹。

4.見「蟹黃水」。

● 蟹xiè ㄒㄧㄝˋ

◎ 〔螃蟹〕節肢動物，水陸兩棲。全身有甲殼，足有五對，前雙足成鉗狀，稱「螯」，橫著爬。腹部分節，俗稱「臍」，雄性臍呈長尖形，雌性臍呈橢圓形。簡稱「蟹」，如「河蟹」，「海蟹」，「蟹黃」，「蟹青」。

● 粉fěn ㄈㄣˇ

◎ 細末兒：粉末。粉劑。粉塵。米粉。花粉。藥粉。漂白粉。

◎ 特指化裝用的粉末：香粉。粉墨登場。粉黛。撲粉。粉霜。

◎ 用涂料抹刷：粉刷。粉飾。

◎ 使破碎，成為粉末：粉碎。粉身碎骨。

◎ 白色的或帶粉末的：粉墻。粉蝶。粉連紙。粉筆。

◎ 用豆粉或別的粉做成的食品：粉絲。涼粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。

◎ 淺紅色：粉色。粉花。