筍蕨的意思

竹筍與蕨菜。

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竹筍：

竹的芽﹑嫩莖。

蕨菜：

蕨的嫩莖葉,可以吃,也可做飼料。

● 筍sǔn ㄙㄨㄣˇ

◎ 竹子初從土里長出的嫩莖、芽，又稱「竹筍」，可以做菜吃。可食用者主要有「毛竹筍」、「慈竹筍」、「麻竹筍」等。

◎ 竹子的青皮：筍席（用竹青編成的席子）。

◎ 古同「榫」。

● 蕨jué ㄐㄩㄝˊ

◎ 〔蕨類植物〕植物的一大類，草本，很少木本，有根、莖和葉，用孢子繁殖，生長在森林和山野的陰濕地帶，如「蕨」、「石松」等。

◎ 多年生草本植物，根莖長。嫩葉可食，根莖可制淀粉，其纖維可制繩纜，耐水。全株入藥。