截肪的意思

切開的脂肪。喻顏色和質地白潤。

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質地：

①事物的性質或結構：質地細密｜質地精良。

②指人的品質或素質：質地忠厚。

顏色：

①即「色

①」。

②臉上的表情；氣色：顏色憔悴｜微察公子，公子顏色愈和｜慘白的臉上，現出些羞愧的顏色。

③容貌：暮去朝來顏色故。

④指顯示給人看的利害的臉色或行動：給他點顏色看看。

⑤(－ｓｈａｉ)顏料；染料：買一盒顏色來。

白潤：

形容膚色白凈而有光澤。

脂肪：

也稱「真脂」、「中性脂肪」。學名「甘油三酯」。由甘油和脂肪酸結合而成。不溶于水，溶于醚、氯仿、苯等有機溶劑。生物體內貯藏能量的物質。對動物有保護和支持的功能，也有減少機體熱量散失、維持恒定體溫的作用。是食油(如植物油、豬油等)的主要成分。