紅燒的意思

一種烹調方法，把肉、魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色：紅燒肉丨紅燒鯉魚。

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紅色：

①紅的顏色。

②象征革命或政治覺悟高：紅色政權丨紅色根據地。

方法：

關于解決思想、說話、行動等問題的門路、程序等：工作方法ㄧ學習方法ㄧ思想方法。

加油：

①添加燃料油、潤滑油等：加油站。

②（加油兒）比喻進一步努力；加勁兒：加油干ㄧ大家為運動員鼓掌加油。

醬油：

用豆、麥和鹽釀造的咸的液體調味品。

作料：

1.匠人所用的材料。

2.泛指材料。