油麥的意思

即莜麥。也有稱黑麥為油麥的。

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黑麥：

一年或二年生草本植物，葉子細長而尖，花穗和小麥相似。子實供食用或做飼料。黑麥的耐寒抗旱力很強，有冬播和春播兩種。我國東北﹑西北一帶均有栽培。

莜麥：

又稱「裸燕麥」，俗稱「油麥」。禾本科。一年生草本。莖稈直立叢生，葉軟而扁平。籽粒營養價值高，可食用。莖、葉可作飼料。

● 麥（麥）mài ㄇㄞˋ

◎ 一年生或二年生草本植物，有「小麥」、「大麥」、「燕麥」等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指「小麥」（通稱「麥子」）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。

◎ 姓。

● 油yóu ㄧㄡˊ

◎ 動植物體內所含的脂肪或礦產的碳氫化合物的混和液體，一般不溶于水，容易燃燒：油餅。油布。油彩。油畫。油亮。油水（亦指不正常的收益或額外好處）。油輪。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。

◎ 用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。

◎ 被油弄臟：衣服油了一大片。

◎ 狡猾：油滑。