轉化糖的意思

蔗糖經轉化后所得到的混合物稱為「轉化糖」，供制造綿白糖和糕點涂抹用。

---

轉化：

轉變；變化：人是可以轉化的，只要我們教育得法｜轉化推移。特指矛盾的雙方在一定條件下轉向各自的反面。

稱為：

1.叫做。如：商品的普通銷售價格稱為市價。

2.用明確的名稱、術語或措詞把…叫做。如：這四部分在圖上被稱為A,B,C和D。

糕點：

糕和點心（總稱）。

蔗糖：

葡萄糖和果糖縮合而成的雙糖。甜味超過葡萄糖，是主要的食糖。廣泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。

制造：

①將原材料加工成為可供使用的物品：制造兵器｜制造業。

②有意識地造成某種氛圍、局面：制造事端｜制造輕松氣氛。