炸油餅的意思

把發過的面加明礬做成一個一個圓形薄片然后放在滾油鍋中炸熟的一種食品。

[doughboy] 把發過的面加明礬做成一個一個圓形薄片然后放在滾油鍋中炸熟的一種食品

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薄片：

1.從物品上切出的扁薄部分。

2.常指某物被加工成的扁平片。如：干糧的薄片。

明礬：

「硫酸鋁鉀」的俗稱。見「硫酸鋁鉀」。

食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。

然后：

表示接著某種動作或情況之后。