疙瘩湯的意思

帶湯的面食,將面粉用水拌成面疙瘩,放入開水鍋中,煮熟連湯吃。

[dough drop soup] 帶湯的面食,將面粉用水拌成面疙瘩,放入開水鍋中,煮熟連湯吃

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面食：

面粉制品的統稱。

面疙瘩：

1.亦作「面圪瘩」。亦作「面疙瘩」。

2.面食品。做法簡易，用面粉加水調和，一小塊一小塊地挾入沸湯即成。