水生蔬菜的意思

生長在水里可供食用的一類蔬菜。分為深水和淺水兩大類。能適應深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的有茭白、水芹、慈姑、荸薺等。

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蓮藕：

蓮的地上莖與地下莖的總稱,也專指地下莖,即藕。如：蓮藕同根。如：種植蓮藕。

食用：

1.吃的和用的。

2.吃，喝。

3.做食物用。

4.可以吃的。

栽培：

①種植并培養植物：樹木栽培｜栽培技術。

②培育并提拔人才：多謝栽培。

淺水：

1.水深小到河底地形能影響表面波的水體。

2.深度較小的水或淺灘上的水。

一類：

1.一個種類;同一種類。

2.謂第一等。