牛蒡的意思

菊科。二年生草本。根肉質。莖粗壯。莖生葉互生，心臟形，背面有毛。夏秋開紫紅色花。瘦果長橢圓形。中國自東北至西南都有分布。根和嫩葉可作蔬菜。種子入藥，有清熱解毒作用。

[great burdock] 草本植物,二年生。葉有長柄,心形互生,背面有毛,開淡紫色管狀花,根多肉。根與種子可入藥,具清熱解毒的作用,根與嫩葉可做為蔬菜食用

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粗壯：

1.粗大健壯。

2.指物體粗大結實。

3.形容大而有力。

北至：

即夏至。因夏至日太陽位置在赤道最北面之點，其后即南移，故稱。

草本：

1.原稿﹑底木。

2.莖部為草質的植物。