寶塔菜的意思

即甘露子，又名草石蠶。多年生草本植物。地下有寶塔形肉質塊莖，故名。可腌漬為咸菜。

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多年生：

能連續生活多年的，如喬木、灌木等木本植物和蒲公英、車前等草本植物。

塊莖：

地下莖的一種，呈塊狀，含有大量的淀粉和養料，上面有凹入的芽眼，如馬鈴薯供食用的部分就是塊莖。

腌漬：

腌。如：腌漬蔬菜。

肉質：

生物學上指松軟肥厚的物質。如：仙人掌有肉質莖。如：肉質果。