味精的意思

一種調味品。具有強烈鮮味。有效成分為左旋谷氨酸鈉。合理含量不低于80%。淀粉經微生物發酵而成。如添加1%味精2%的肌苷酸及鳥苷酸，鮮味可增1味精2倍以上，稱特鮮味精或強化味精。可用作調味劑，也可供藥用。

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強烈：

①力量很大：強烈的爆炸｜強烈地震撼著人心｜夏日的陽光很強烈。

②鮮明；程度很高：強烈的對比｜強烈的反應｜服裝的色彩很強烈｜心中的欲望十分強烈。

合理：

合乎道理或事理：合理使用丨合理密植丨他說的話很合理。

具有：

有（多用于抽象事物）：具有信心ㄧ具有偉大的意義。

以上：

1.表示品第﹑數量﹑級別﹑位置等在某一點之上。

2.表示時代在前的，猶言以前。

3.指前面的話或文字。