素菜的意思

全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。

[vegetable dish] 不用魚肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜

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蔬菜：

可做菜吃的草本植物。

全用：

謂功用齊備無遺。

植物油：

從植物種子或果實中壓榨或提煉出來的油，如豆油﹑麻油﹑桐油﹑蓖麻油﹑椰子油等。有的供食用，有的是制造潤滑油﹑油漆等的重要原料。

瓜果：

瓜與果。亦泛指果品。